農産物直売所「かしわで」の隣にできた農家レストラン「さんち家」でランチいたしました。
オープンしたてです。
生産者と消費者がつながり、地域農業の未来と食の大切さを育む、生産者直営レストランです。
農家の主婦がシェフとなり、調理やサービスを提供しているとのこと。
お肉やお魚は使用せず、採れたての野菜の素材が主役の優しい味つけです。健康にもよいと思います。
私は薄味が好きなので、これからも訪れたいです。
ビュッフェスタイルで、1時間1,400円(小学生以下900円、3歳以上の幼児500円)でした。http://www.kasiwade.com/2016/06/02/農家レストラン「さんち家」が6月11日にオープ/