朝日れすか2013年7月号（2013年6月20日発行）に、食のフューチャーセンターの活動を掲載して頂きました。
http://www.resuka.co.jp/column/column05.html

命のバトン６５　農文化を食卓に
「食のフューチャーセンター１周年　　柏から発信！食でつなぐ地域の輪」

会社員や主婦ら立場の異なる多様な人たちが集まり、地域の様々な問題に取り組む「柏まちなかカレッジ」から生まれた「食のフューチャーセンター柏」では、昨年６月、２つのプロジェクトが発足。「食育チーム・フードステーションかしわ」（二瓶陽子リーダー）は、地元シェフたちの協力のもと、小学校での食育授業を行い大好評だ。

「コミュニティ食堂チーム・あめんぼう」（所英明リーダー）は、地域と密着したカフェを展開中。今春、柏駅東口のウッドデッキでオープンカフェを開催。多くの市民が立ち寄り、憩いの場として思い思いの会話が弾んだ。
ディレクターや、ワークショップデザイナーなど多彩なチカラを結集した「企画運営チーム」（山下洋輔プロデューサー）は、各チームをサポートする。
同センターでは、発足１周年を記念して、６月３０日（日）、１３時～１７時にネクスファ柏校（柏市明原）でカンファレンスを開催。一緒に学び、育ち合いながら本当に豊かな暮らしの実現を目指す。詳細はＨＰ「食のフューチャーセンター柏」へ。