柏まちなかカレッジの魁!!!歴史塾「ザ•ジャパニーズカレーの歴史」

今日は、吉田師範代にを日本のカレーの歴史を語っていただきました。

食べ物の気楽なお話かと思いきや、東インド会社や大航海時代、インド独立運動や戦後の食糧事情、そして現代日本のカレー情勢など、幅広く歴史を学ぶことができました。

新宿中村屋とラス•ハリ•ボースの関係から、6月12日は「恋と革命のインドカレーの日」と制定され、また全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことから、1月22日は「カレーの日」となっています。

日本のカレーは、インドを支配していたイギリスからと、イギリスからの独立運動に関わったインド人から大きな影響を受けていることが歴史的には興味深いです。

ロンドンで人気のモダンインディアンレストランなど、カレー界の潮流も勉強になりました。

参加者みなさん、カレーに詳しいことにも驚かされました。
『かしわカレー図鑑』編集長の波木さんもご参加くださり、充実した会となりました。
柏ではボンベイが大きく、上野のデリー系のお店が比較的多いというコメントもありました。

会場でお世話になっているYol Cafe Frosch さんのカレーを、みなさんと一緒にいただくことができたのも嬉しいです。

会場の天井や壁面は、ウラカシ百年会会長でもある刺繍屋 縫の吉岡亮兵さんの作品です。

投稿者:

山下 洋輔

千葉県議会議員選挙(柏市)•立憲民主党公認候補予定者。 2021年10月、柏市長選挙(2021年)に無所属で立候補。43,834票を託して頂きました。その後、AIで水道管を救うFracta Japan株式会社の政策企画部長に。 元柏市議会議員。柏まちなかカレッジ学長。元高校教諭。2児の父。 教育学研究や地域活動から、教育は、学校だけの課題ではなく、家庭・地域・社会と学校が支え合うべきものと考え、「教育のまち」を目指し活動。著書『地域の力を引き出す学びの方程式』 (社)305Basketball監事。 千葉県立東葛飾高校卒業。早稲田大学教育学部卒。 早稲田大学大学院教育学研究科修士課程修了後、土浦日大高校にて高校教諭。早稲田大学教育学研究科後期博士課程単位取得後退学。 家族 妻、長男(2014年生まれ)、長女(2017年生まれ)