柏産のしょうがと純リンゴ酢でできた「すろっぷ」
フードコミュニケーター森脇菜採さんの監修です。柏市内にゆかりのある企業や地元農家が組んで開発されたフルーツ酢です。
柏産のブルーベリーの「すろっぷ」もあります。
持続可能な農業をテーマに、地域の農産物の魅力と、それに関わる人たちの想いが込められたもので、消費者として、市民として考えさせられます。
柏そごうで購入できます。
市外の方への贈り物や手土産に重宝しています。もちろん、家庭でも味わっています。
コンフィチュールや紅茶なども開発されました。
疲れた時には、お酢が効きますね。
栄養ドリンクは苦手なので、私は抹茶や養命酒で元気になりますが、お酢を日頃から飲むようにしています。
この「すろっぷ」は、お洒落で美味しく、柏のこだわりも味わえるので、好きです。