5月21日（今度の土曜日！）にコミュニティカレッジ•バックステージが開催されます。
全国のコミュニティカレッジの方々が、柏にお越し頂きます。柏まちなかカレッジは、ホスト校として、メンバー一同、準備に励んでいます。
他地域の皆さまから、「柏と言えば、柏餅でしょ」と強いリクエストを頂いており、当日、参加者の皆様にお配りできるようフランス菓子のミレーさんと打ち合わせしてまいりました。
※柏に住んでますと、カブは柏の農産物として発信しようとしますが、柏と柏餅は関係ないものと切り離してしまいがちです。市外に発信するには、外部からのご指摘も参考にすべきかもしれません。
コミュニティカレッジ•バックステージのみなさんにお配りするものなので、ヒトヒネリ、フタヒネリし、予想を上回る柏餅をお願いしています。
柏まちなかカレッジで柏餅ワークショップをと考えていたところ、柏市立研Q所の番組で柏の柏餅が放映されました。
http://www.city.kashiwa.lg.jp/soshiki/020300/p022994.html
せっかく全国から柏にお集まり頂くのですから、この柏餅を味わって頂きたいと、フードコミュニュケーターの森脇菜採さんにお願いし、ご紹介頂きました。
森脇さんには、柏の農と食にまつわる一連のプロジェクトについてもご説明して頂くようお願いしています。
コミュニティカレッジバックステージは、コミュニティカレッジの運営者だけでなくても、興味関心のお持ちのどなたでもご参加頂けます。
せっかく柏で開催できるので、全国のコミュニティカレッジの方々とお会いできる機会です。柏近辺の方も、ぜひ、ご参加ください。
http://peatix.com/event/148291/view
柏餅は季節限定のもので、現在は販売されていませんが、「柏の畑の彩り こかぶ」や「柏の畑の彩り ダクワーズ」は絶賛販売中です。